Những chiếc bánh gạo nướng giòn rụm, thơm ngon và rất dễ chế biến. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể làm ngay món ăn vặt ngon lành khi mà Tết đã cận kề rồi.
Nguyên liệu làm bánh gạo nướng giòn
Bột gạo 500 grĐường bột 200 gr
Dầu ăn 250 ml
Trứng gà 2 quả
Thêm 1 ít: Hạt poppy, nước hoa hồng.
Dụng cụ thực hiện làm bánh gạo nướng giòn
Khay nướng , Lò nướng , Giấy nến , Máy đánh trứng
Cách làm bánh gạo nướng giòn
Thực hiện
Bước 1
Cho 200g đường bột vào tô. Tách riêng lòng trắng trứng ra một cái tô khác, phần lòng đỏ cho vào tô đường bột. Thêm 120ml nước hoa hồng, 500g bột gạo và 250ml dầu ăn vào, trộn đều.
Bước 2
Dùng máy đánh bông lòng tráng trứng. Thêm lòng trắng trứng đánh bông vào tô đường và bột. Trộn đều, sau đó để bột trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Bước 3
Viên bột thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt. Dùng 1 cái đĩa để ấn trên mặt bánh tạo thành đường vân. Tiếp đó rắc hạt poppy lên trên. Cuối cùng đặt bánh vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 25 phút là được.
Bước 4
Cho bánh ra đĩa và thưởng thức. Món bánh có thể được bảo quản kín để dùng dần trong dịp Tết này nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét