Những chiếc bánh in truyền thống thơm ngọt, hấp dẫn mang hình dáng những chiếc bánh trung thu sẽ tạo thêm bầu không khí ấm cúng cho mùa trung thu này đấy!
Nguyên liệu làm bánh in truyền thống
Bột bánh in 200 grĐường trắng 175 gr
Nước hoa bưởi 10 ml
Cách làm bánh in truyền thống
Thực hiện
Bước 1
Đặt nồi lên bếp, cho 175g đường và 80g nước lọc vào nồi, khuấy đều cho tan và đun thật nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng hoặc cho đến khi nước đường đã đạt độ sánh như mong muốn, tắt bếp và để nguội.
Bạn có thể thể tìm mua bột và nước đường tại các cửa hàng vật liệu làm bánh nhé!
Bước 2
Trộn nước đường đã để nguội với 10ml nước hoa bưởi và 200g bột bánh in trong một cái thau lớn, dùng tay nhào để bột đều hơn và không bị vón cục.
Bước 3
Cho bột vào khuôn rồi nén chặt, giữ nguyên 15-20 phút để bánh được tạo hình vững chắc rồi mới được lấy bánh ra khỏi khuôn để tránh làm cho bánh bị vỡ nhé! Bánh có thể dùng ngay hoặc để cho hơi khô rồi dùng đều được nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét