Cách làm bánh gạo cay Tteokbokki với màu đỏ đẹp mắt đang sôi sùng sục chính là lựa chọn quá hoàn hảo cho bữa tối khi tiết trời lạnh giá. Món bánh ngon, chuẩn vị là khi nước dùng ngọt thanh phải được nấu từ cá, tôm và rong biển khô kết hợp với bánh Tteokbokki dai ngon được ăn kèm với chả cá, trứng. Để ăn đúng điệu Hàn Quốc nữa thì khi gần hết bạn có thể cho thêm vắt mì gói, phô mai lát, xúc xích, để ăn kèm với phần bánh và nước sốt cũng rất tuyệt vời đấy.
Nguyên liệu làm bánh gạo cay tteokbokki
Bánh gạo 450 grChả cá 250 gr (Hàn Quốc)
Hành boa rô 1 cây
Trứng gà 2 quả (Đã luộc chín)
Tương ớt 20 muỗng cà phê (Hàn Quốc)
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Ớt bột 1 muỗng cà phê
Nước tương 1 muỗng cà phê
Siro bắp 1 muỗng cà phê
Nước 1 lít
Tôm khô 100 gr
Cá cơm 15 con (Khô)
Rong biển 16 lá
Cách làm bánh gạo cay tteokbokki
Thực hiện
Bước1
Ngâm bánh Tokbokki vào một bát nước. Thái khoanh hành lá và thái chả cá thành những miếng vừa ăn.
Bước2
Trộn đều tất cả các gia vị trong phần sốt vào một bát nhỏ. Nấu nước dùng với 1 lít nước cùng cá cơm, tôm khô và rong biển. Ninh nước dùng trong khoảng 30 phút thì tắt bếp. Lọc lấy phần nước trong.
Bước3
Cho phần sốt đã chuẩn bị cùng nước dùng vào một nồi lớn, bật bếp nấu cho đến khi nước sôi. Lúc này thêm vào nồi bánh gạo, nấu đến khi nước sôi lại. Thêm vào nồi chả cá, hành lá thái khoanh.
Bước4
Nấu đến khi nồi sôi lại một lần nữa, thêm trứng luộc là thưởng thức được rồi. Nồi bánh gạo cay Tteokbokki với màu đỏ đẹp mắt đang sôi sùng sục chính là lựa chọn quá hoàn hảo cho bữa tối khi tiết trời lạnh giá. Món bánh ngon, chuẩn vị là khi nước dùng ngọt thanh phải được nấu từ cá, tôm và rong biển khô kết hợp với bánh Tteokbokki dai ngon được ăn kèm với chả cá, trứng. Để ăn đúng điệu Hàn Quốc nữa thì khi gần hết bạn có thể cho thêm vắt mì gói, phô mai lát, xúc xích, để ăn kèm với phần bánh và nước sốt cũng rất tuyệt vời đấy.
Nhận xét
Đăng nhận xét