Cách làm bơ đậu phộng

Tự tay làm một hũ bơ đậu phộng để phết lên bánh mì, cho bữa ăn sáng vừa ngon vừa tiện lợi. Làm dễ vô cùng, chỉ cần một chiếc máy xay thôi.

Nguyên liệu làm bơ đậu phộng

Đậu phộng 150 gr
Dầu đậu phộng 3 muỗng canh
Mật ong 2 muỗng canh
Muối 1/4 muỗng cà phê

Làm nóng lò ở 180ºC. Cho đậu phộng vào khay, nướng khoảng 10 phút cho đậu chín vàng. Chà sạch vỏ đậu.

Nếu không có lò nướng thì có thể rang bằng chảo đến khi đậu phộng vàng.

Cho đậu phộng vào máy xay. Xay khoảng 1 phút thì lại tắt máy, trộn đều rồi lại xay tiếp. Làm như vậy khoảng 3 lần.

Cho 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh dầu đậu phộng, 1/4 muỗng cà phê muối vào, xay thêm khoảng 3 lần, mỗi lần 1 phút cho bơ thật mịn rồi tắt máy.

Cho bơ đậu phộng vào hũ, bảo quản trong tủ lạnh. Để được khoảng 2 tuần. Ăn cùng bánh mì, trái cây, hay dùng làm bánh quy,... đều rất ngon.