Cách Muối Hành vừa miệng cực ngon mà không bị hăng

Bật mí cách muối hành vừa miệng cực ngon ăn giòn sần sật cực đã. Món này ăn kèm với những món chính giúp đỡ ngán và nhất định không thể thiếu trong những bữa cơm. Cùng học ngay cách làm nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu muối hành:

• Hành củ: 1kg
• Muối: 100g
• Nước đun sôi để nguội: 1,5l
• Đường: 2 muỗng canh
• Giấm: 1 muỗng canh

Cách Muối Hành vừa miệng cực ngon mà không bị hăng - ảnh 1.

Cách muối hành ngon:

Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp hành củ

Hành củ mua về ngâm trong nước vo gạo khoảng 1 tiếng rồi bóc vỏ, cắt bỏ rễ sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Làm nước ngâm muối hành

Bạn cho đường, nước và muối vào nồi bắc lên bếp, đến khi hơi ấm thì cho thêm giấm rồi khuấy đều.

Bước 3: Bắt đầu muối hành

Cho hành củ đã rửa sạch vào hũ rồi đổ nước muối ngập hành. Bạn có thể dùng đũa hay vật nặng nhấn cho hành luôn chìm trong nước muối.

Bước 4: Bảo quản và sử dụng hành muối

Cuối cùng, các chị em để hành ở nơi thoáng mát và đợi khoảng 7-10 ngày là có thể dùng được.


Cách Muối Hành vừa miệng cực ngon mà không bị hăng - ảnh 2.

Chúc chị em thành công với cách muối hành cực giòn ngon không còn mùi hăng nhé!